Weihnachtlich leckere Schoko-Orangen-Plätzchen (ohne Ausstechen!)

Name: Weihnachtlich leckere Schoko-Orangen-Plätzchen (ohne Ausstechen!)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: etwa 30 Plätzchen
Ingredients: 200 g Zartbitterschokolade; 100 g Butter; 120 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Eier; 250 g Mehl; 1 TL Backpulver; Abrieb einer Orange; 1 Prise Salz

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Genießen Sie die festliche Zeit mit diesen köstlichen Schoko-Orangen-Plätzchen, die ganz ohne Ausstechen auskommen. Diese einfachen und schnellen Plätzchen vereinen den intensiven Geschmack von Schokolade mit der fruchtigen Frische von Orangen. Perfekt als Geschenk oder zum süßen Naschen während der Feiertage – ein Rezept, das in keiner Plätzchendose fehlen sollte. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen zarten Leckerbissen!

Erstellt von

Ricarda Eberhardt

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T05:05:25.526Z

Diese Plätzchen sind perfekt für die festliche Zeit und bringen die Aromen von Schokolade und Orange zusammen in einem unkomplizierten Rezept.

Die perfekte Kombination aus Schokolade und Orange

Die Kombination aus zarter Zartbitterschokolade und der frischen Note von Orange macht diese Plätzchen zu einem unverwechselbaren Genuss. Die Schokolade schmilzt förmlich im Mund, während der fruchtige Orangengeschmack dem ganzen einen besonderen Twist verleiht. Diese Dessertkreation ist nicht nur für Schokoladenliebhaber ein Muss, auch die fruchtige Frische wird viele begeistern.

Diese Plätzchen eignen sich hervorragend als Teil Ihrer Weihnachtsplätzchen-Auswahl. Ihre festliche Ausstrahlung und der köstliche Geschmack werden Ihre Gäste in die richtige Stimmung versetzen. Egal, ob bei einer Feier, einem Adventskaffee oder einfach zum Genießen während der hektischen Feiertage – diese Plätzchen sind immer ein Hit.

Ein einfaches Rezept für jedermann

Die Zubereitung dieser köstlichen Schoko-Orangen-Plätzchen ist denkbar einfach. Sie erfordern keine komplizierten Utensilien oder außergewöhnlichen Kochtechniken. Ideal für alle, die gerne backen, aber wenig Zeit haben. Mit nur wenigen grundlegenden Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt Ihnen dieses Rezept mühelos.

Dank der unkomplizierten Zubereitung können auch Kinder in den Prozess einbezogen werden, was das Backen zu einem familiären Erlebnis macht. Lassen Sie die kleinen Helfer die Zutaten abmessen und den Teig zusammen rühren. So wird das Backen nicht nur zum Kochen, sondern auch zum Spielen und Lernen.

Perfekt zum Verschenken

Schoko-Orangen-Plätzchen sind nicht nur zum Selbergenießen gedacht. Sie eignen sich hervorragend als Geschenk für Familie und Freunde. Verpacken Sie die Plätzchen in einer schönen Box oder einem dekorativen Glas und bereiten Sie anderen eine süße Freude. Selbstgemachte Geschenke zeigen Ihre Wertschätzung und Liebe und sind immer von Herzen.

Um die Plätzchen optimal in Szene zu setzen, können Sie eine personalisierte Nachricht oder Etiketten hinzufügen. Diese kleinen Gesten machen das Geschenk noch besonderer und bleiben in Erinnerung. Ob zu Weihnachten, zum Geburtstag oder einfach als Aufmerksamkeit zur Jahreszeit – diese Plätzchen sind das ideale Präsent.

Zutaten:

Hauptzutaten

200 g Zartbitterschokolade
100 g Butter
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
250 g Mehl
1 TL Backpulver
Abrieb einer Orange
1 Prise Salz

Diese Zutaten reichen für etwa 30 Plätzchen.

Zubereitung:

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen lassen und gut vermengen.

Teig zubereiten

In einer Schüssel den Zucker und den Vanillezucker mit den Eiern schaumig schlagen. Anschließend die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren.

Weitere Zutaten hinzufügen

Mehl, Backpulver, Orangenschalenabrieb und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig vermengen.

Plätzchen formen

Mit einem Teelöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) etwa 10 Minuten backen. Die Plätzchen sollen leicht knusprig und innen noch weich sein.

Abkühlen lassen

Nach dem Backen die Plätzchen auf einem Gitter auskühlen lassen und genießen!

Viel Spaß beim Nachbacken!

Häufige Fragen

Ein häufiges Anliegen ist, ob man die geschmolzene Schokolade durch Kakaopulver ersetzen kann. Leider würde dies die Textur und den Geschmack der Plätzchen stark verändern. Die Verwendung von Zartbitterschokolade sorgt für die perfekte Kombination aus Süße und Tiefe, die diesen Keksen ihr charakteristisches Aroma verleiht.

Wenn Sie allergisch gegen bestimmte Zutaten sind, wie etwa Gluten oder Milchprodukte, können Sie diesen Rezeptansatz entsprechend abändern. Dazu können glutenfreies Mehl und vegane Butteralternativen verwendet werden. Experimentieren Sie gerne mit den Zutaten, um Ihre persönliche Lieblingsversion dieser Plätzchen zu finden.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack der Schoko-Orangen-Plätzchen zu bewahren, ist die richtige Lagerung entscheidend. Bewahren Sie die Kekse in einer gut verschlossenen Keksdose auf. So bleiben sie bis zu zwei Wochen frisch. Beachten Sie, dass Plätzchen mit einer höheren Feuchtigkeit tendenziell schneller verderben.

Für eine längere Haltbarkeit können die Plätzchen sogar gefroren werden. Legen Sie die Plätzchen in einer einzelner Schicht auf ein Backblech und frieren Sie sie zunächst an. Nachdem sie durchgefroren sind, können sie in einen gefriergeeigneten Behälter umgefüllt werden. So haben Sie jederzeit einen süßen Snack parat!

Variationen und Ideen

Wenn Sie Ihre Plätzchen abwechslungsreicher gestalten möchten, können Sie verschiedene Zutaten hinzufügen. Experimentieren Sie mit gehackten Nüssen oder Trockenfrüchten, um zusätzlichen Geschmack und Textur zu erhalten. Ein Hauch von Zimt oder Nelken kann ebenfalls dem Teig eine weihnachtliche Note verleihen.

Zusätzlich können Sie die Plätzchen nach dem Abkühlen mit einer Schokoladenglasur überziehen und mit bunten Streuseln dekorieren. Diese kunstvolle Variation macht sie nicht nur optisch ansprechend, sondern fügt auch eine weitere Geschmacksebene hinzu. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?

Ja, die Plätzchen lassen sich gut einfrieren und bleiben frisch.

→ Kann ich die Zartbitterschokolade ersetzen?

Ja, Sie können auch Vollmilchschokolade verwenden, wenn Sie eine süßere Variante bevorzugen.