Weihnachtlich leckere Schoko-Orangen-Plätzchen (ohne Ausstechen!)

Name: Weihnachtlich leckere Schoko-Orangen-Plätzchen (ohne Ausstechen!)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 30 Plätzchen
Ingredients: 200 g Zartbitterschokolade; 100 g Butter; 150 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Eier; 200 g Mehl; 1 TL Backpulver; 2 EL Orangenabrieb; Prise Salz; Puderzucker zum Bestäuben

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Genießen Sie die festliche Zeit mit diesen köstlichen Schoko-Orangen-Plätzchen, die ganz ohne Ausstechen auskommen. Diese einfachen und schnellen Plätzchen vereinen den intensiven Geschmack von Schokolade mit der fruchtigen Frische von Orangen. Perfekt als Geschenk oder zum süßen Naschen während der Feiertage – ein Rezept, das in keiner Plätzchendose fehlen sollte. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen zarten Leckerbissen!

Erstellt von

Ricarda Eberhardt

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T05:00:32.366Z

Jede Weihnachtssaison ist voller Erwartungen und Vorfreude.

Die perfekte Weihnachtsnascherei

In der besinnlichen Zeit des Jahres ist das Backen von Plätzchen eine Tradition, die in vielen Familien hochgehalten wird. Diese Schoko-Orangen-Plätzchen sind eine wunderbare Ergänzung auf jeder Plätzchenplatte und bringen durch ihre Kombination aus Schokolade und frischen Orangen eine besondere Note in die festliche Sammlung. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet, was sie ideal für hektische Feiertage macht.

Die Kombination aus süßer Zartbitterschokolade und dem spritzigen Geschmack der Orangen macht diese Plätzchen zu einem echten Genuss für die Sinne. Während des Backens verbreitet sich ein verführerischer Duft in der ganzen Küche, der Vorfreude auf das Naschen weckt. Nach dem Abkühlen können sie mit Puderzucker bestäubt und elegant serviert werden.

Geschenke aus der Küche

Die Schoko-Orangen-Plätzchen eignen sich hervorragend als kleine Geschenke für Freunde und Familie. Sie sind eine liebevolle Geste, die zeigt, dass man sich Gedanken gemacht hat. Verpackt in schönen Dosen oder Zellophanbeuteln sind sie ein persönliches und köstliches Präsent, das jedem Fest Freude bringt.

Besonders in der Weihnachtszeit freuen sich viele über selbstgemachte Leckereien. Diese Plätzchen sind nicht nur schnell zubereitet, sondern lassen sich auch gut auf Vorrat backen. So haben Sie immer ein schönes Mitbringsel parat, wenn Sie spontan eingeladen werden oder Besuch erwarten.

Tipps und Variationen

Wenn Sie gerne experimentieren, können Sie das Rezept leicht variieren. Fügen Sie einige gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu, um den Plätzchen eine knusprige Textur zu verleihen. Auch der Austausch von Zartbitterschokolade gegen Vollmilchschokolade kann eine interessante Geschmackskombination ergeben.

Für einen intensiveren Orangengeschmack können Sie zusätzlich einige Tropfen Orangenaroma in den Teig mischen. Dies verstärkt das fruchtige Aroma und macht die Plätzchen noch unwiderstehlicher. Achten Sie darauf, die Plätzchen nicht zu lange zu backen, damit sie schön zart bleiben.

Zutaten

Für die leckeren Schoko-Orangen-Plätzchen benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

200 g Zartbitterschokolade
100 g Butter
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
200 g Mehl
1 TL Backpulver
2 EL Orangenabrieb
Prise Salz
Puderzucker zum Bestäuben

Viel Spaß beim Backen!

Zubereitung

So bereiten Sie die Plätzchen zu:

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut miteinander verrühren.

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung dazugeben und verrühren.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Backpulver, Orangenabrieb und eine Prise Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.

Plätzchen formen

Den Teig mit zwei Esslöffeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 10 Minuten backen. Nach dem Backen die Plätzchen etwas abkühlen lassen.

Fertigstellung

Mit Puderzucker bestäuben und genießen!

Lassen Sie die Plätzchen gut auskühlen, bevor Sie sie verstauen oder servieren.

Nährwerte der Schoko-Orangen-Plätzchen

Plätzchen sind nicht nur eine süße Verführung, sondern können auch Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, wenn sie in Maßen genossen werden. Durchschnittlich haben die Schoko-Orangen-Plätzchen pro Stück etwa 100 bis 120 Kalorien, je nach Größe und Zubereitung.

Diese Leckereien bieten Ihnen auch Antioxidantien aus der Zartbitterschokolade sowie Vitamine und Mineralien aus den Orangen. Natürlich sind sie ein Genuss und sollten als solcher behandelt werden. Genießen Sie sie im Rahmen einer bewussten Ernährung und in Verbindung mit gesunden Lebensmitteln.

So bewahren Sie die Plätzchen auf

Um die Frische Ihrer Schoko-Orangen-Plätzchen zu bewahren, sollten diese in einer luftdichten Keksdose aufbewahrt werden. So bleiben sie weich und aromatisch für mehrere Wochen. Stellen Sie die Dose an einem kühlen und dunklen Ort auf, um eine optimale Lagerung zu gewährleisten.

Wenn Sie die Plätzchen für längere Zeit aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie die Plätzchen vorsichtig in Frischhaltefolie und geben Sie sie in einen geeigneten Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Zum Verzehr einfach bei Zimmertemperatur auftauen und genießen.

Plätzchen backen mit der Familie

Backen ist eine wunderbare Aktivität, um Zeit mit der Familie zu verbringen. Lassen Sie die Kinder beim Mischen der Zutaten und Formen der Plätzchen helfen. So entsteht nicht nur ein leckeres Ergebnis, sondern auch viele schöne Erinnerungen.

Nutzen Sie die Gelegenheit, um Kindern die Grundlagen des Backens näherzubringen. Erklären Sie die verschiedenen Zutaten und deren Funktion im Teig. Gemeinsames Backen fördert nicht nur das Teamerlebnis, sondern auch die Kreativität und das Verständnis für gesunde Ernährung.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen auch mit Vollmilchschokolade machen?

Ja, Sie können die Zartbitterschokolade durch Vollmilchschokolade ersetzen, um einen süßeren Geschmack zu erzielen.

→ Sind die Plätzchen glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreies Mehl verwenden, können Sie die Plätzchen glutenfrei zubereiten.