Weihnachtlich leckere Schoko-Orangen-Plätzchen (ohne Ausstechen!)
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Genießen Sie die festliche Zeit mit diesen köstlichen Schoko-Orangen-Plätzchen, die ganz ohne Ausstechen auskommen. Diese einfachen und schnellen Plätzchen vereinen den intensiven Geschmack von Schokolade mit der fruchtigen Frische von Orangen. Perfekt als Geschenk oder zum süßen Naschen während der Feiertage – ein Rezept, das in keiner Plätzchendose fehlen sollte. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen zarten Leckerbissen!
Diese Plätzchen sind nicht nur schnell zubereitet, sondern bringen auch festliche Stimmung in Ihr Zuhause. Die Kombination aus Schokolade und Orange macht sie zu einem wahren Geschmackserlebnis.
Die perfekte Weihnachtsleckerei
In der festlichen Zeit, wenn gemütliche Abende und Glanzlichter die Stimmung bestimmen, sind Plätzchen ein unverzichtbarer Teil des Weihnachtszaubers. Diese schokoladigen Orangen-Plätzchen verbinden nicht nur köstlichen Geschmack, sondern auch die angenehme Frische der Orange. Ideal, um an einem kalten Wintertag mit einer Tasse Tee oder Glühwein genossen zu werden.
Die Aromen von Zartbitterschokolade und frischen Orangen harmonieren perfekt und bringen eine unwiderstehliche Note in jede Keksdose. Diese Plätzchen sind außerdem einfach zubereitet, sodass Sie mehr Zeit mit Familie und Freunden verbringen können, während Sie die festliche Saison feiern.
Ein einfaches Rezept ohne Ausstechen
Wenn Sie zu den Menschen gehören, die die festlichen Gewürze und das Plätzchenbacken lieben, aber nicht die Zeit oder den Aufwand für das Ausstechen aufbringen möchten, sind diese Plätzchen genau richtig für Sie. Sie werden einfach mit einem Teelöffel portioniert und sollten sich in kürzester Zeit im Ofen goldbraun präsentieren.
Die Benutzerfreundlichkeit dieses Rezepts macht es ideal für alle Backlevel. Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder zum ersten Mal Plätzchen backen, diese Schoko-Orangen-Plätzchen sind eine tolle Wahl, die Ihnen sicherlich Freude bereiten wird.
Leckere Geschenke aus der eigenen Küche
Weihnachtsplätzchen sind nicht nur ein Genuss für den eigenen Gaumen, sondern auch wunderbare Geschenke. Verpackt in einer hübschen Dose oder Geschenkverpackung kommen diese selbstgemachten Leckerbissen garantiert gut an. Den Empfängern wird mit jedem Biss das besondere Gefühl der Weihnacht vermittelt.
Ein weiterer Vorteil dieser Plätzchen ist die Möglichkeit, sie im Voraus zuzubereiten. Sie lassen sich hervorragend lagern und bleiben frisch, sodass Sie immer ein köstliches Geschenk zur Hand haben. Die Kombination von Schokolade und Orange wird bei Ihren Freunden und Ihrer Familie sicher für Begeisterung sorgen.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten für die Plätzchen
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Orange (Saft und Schale)
- eine Prise Salz
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie beginnen.
Zubereitung
Hier sind die Schritte zur Zubereitung:
Schokolade schmelzen
Die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen und gut vermengen.
Teig vorbereiten
In einer anderen Schüssel Zucker, Vanillezucker und das Ei schaumig schlagen. Anschließend die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung einrühren.
Zutaten vermengen
Mehl, Backpulver, Orangensaft, Orangenschale und eine Prise Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig vermengen.
Plätzchen formen
Mit einem Teelöffel Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Backen
Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) für ca. 15 Minuten backen.
Abkühlen lassen
Nach dem Backen die Plätzchen auf einem Gitter abkühlen lassen.
Nachdem die Plätzchen abgekühlt sind, können Sie sie nach Belieben dekorieren oder direkt genießen.
Variationen und Tipps
Wenn Sie etwas Abwechslung in dieses Rezept bringen möchten, probieren Sie, Nüsse oder getrocknete Früchte hinzuzufügen. Walnüsse oder Mandeln harmonieren perfekt mit der Schokolade und bringen einen zusätzlichen Crunch. Auch Datteln oder Cranberries können eine interessante Note hinzufügen, die in diesen Plätzchen gut zur Geltung kommt.
Ein bisschen Gewürz wie Zimt oder Muskatnuss kann ebenfalls hinzugefügt werden, um den Weihnachtsgeschmack zu intensivieren. Diese kleinen Anpassungen können das Rezept in eine ganz neue Richtung lenken und Ihrer Kreativität beim Backen Vorschub leisten.
Lagerung und Haltbarkeit
Um die frisch gebackenen Schoko-Orangen-Plätzchen optimal zu lagern, sollten sie in einer gut schließenden Dose aufbewahrt werden. So bleiben sie länger frisch und trocken. Ein Papiertuch auf dem Boden der Dose kann helfen, überschüssige Feuchtigkeit zu absorbieren.
In der Regel sind die Plätzchen bei richtiger Lagerung etwa eine Woche haltbar. Sie können auch eingefroren werden, sodass Sie jederzeit auf Ihren Vorrat zurückgreifen können. Denken Sie daran, sie gut einzupacken, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Plätzchen aufbewahren?
Ja, die Plätzchen halten sich in einer Keksdose ca. 1 Woche frisch.
→ Kann ich die Schokolade ändern?
Ja, Sie können auch Vollmilch- oder weiße Schokolade verwenden.
Weihnachtlich leckere Schoko-Orangen-Plätzchen (ohne Ausstechen!)
Genießen Sie die festliche Zeit mit diesen köstlichen Schoko-Orangen-Plätzchen, die ganz ohne Ausstechen auskommen. Diese einfachen und schnellen Plätzchen vereinen den intensiven Geschmack von Schokolade mit der fruchtigen Frische von Orangen. Perfekt als Geschenk oder zum süßen Naschen während der Feiertage – ein Rezept, das in keiner Plätzchendose fehlen sollte. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen zarten Leckerbissen!
Erstellt von: Ricarda Eberhardt
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Einsteiger
Endmenge: 30 Plätzchen
Was Sie brauchen
Zutaten für die Plätzchen
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Orange (Saft und Schale)
- eine Prise Salz
Anweisungen
Die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen und gut vermengen.
In einer anderen Schüssel Zucker, Vanillezucker und das Ei schaumig schlagen. Anschließend die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung einrühren.
Mehl, Backpulver, Orangensaft, Orangenschale und eine Prise Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig vermengen.
Mit einem Teelöffel Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) für ca. 15 Minuten backen.
Nach dem Backen die Plätzchen auf einem Gitter abkühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Plätzchen: 150 kcal